De Liewensmëttelsektor huet sech entwéckelt fir eng breet Panoplie vu Platen ze bidden, sief et Entree, Haaptplat an och Desserten. Zu de populäersten Delikatessen op der Welt si Flan a Crème Karamell. Dës zwee ginn haaptsächlech als Desserts servéiert. Och wann net vill Leit déi zwee kënnen ënnerscheeden, hu se grouss Ënnerscheeder besonnesch wat d'Ingredienten an d'Virbereedungsmethoden ugeet.

Wat ass de Flan?

Dëst ass e Plat mat enger oppener Schwammbasis oder ausgeräiften Pâtisserie, déi e hart oder séiss Fëllung huet. Si staamt aus réimescher Kichen, mat deenen d'Haaptzutaten als Uebst, Geméis a Pâtisserie sinn a gëtt kal zerwéiert. Et kann als Haaptplat oder Dessert zerwéiert ginn.

Wat ass Crème Caramel?

Mat engem Hierkonft aus Frankräich, Crème Karamell ass e Moschter Dessert mat enger Schicht kloere Karamell Zooss. Et gëtt bereet andeems Zocker Sirop bäigefüügt ass, dee bis an Karamellstadium zu der Schimmel gekacht ass. De Paste-Base gëtt da bäigefüügt. Op de meeschte Plazen gëtt et gekacht Ech de Uewen an engem Waasserbad oder an engem Bain-Marie op engem Uewen. Et gëtt duerno mat Karamell Zooss zerwéiert, als Dessert, a kann zerwéiert ginn wann kal oder waarm, ofhängeg vun der Preferenz vun enger Persoun.

Ähnlechkeeten tëscht Flan a Creme Caramel


  • Béid kënnen als Desserts zerwéiert ginn

Differenzen tëscht Flan a Creme Caramel



  1. Definitioun vu Flan vs Creme Karamell

Flan ass e Plat mat enger oppener Schwammbasis oder ausgeräiften Pâtisserie, déi e hart oder séiss Fëllung huet. Op der anerer Säit, Crème Karamell ass e Moschter Dessert mat enger Schicht kloër Karamell Zooss.



  1. Hierkonft

De Flan staamt aus der Réimescher Kichen. Op der anerer Säit, Creme Karamell staamt aus Frankräich.



  1. Zutaten

Iwwerdeems d'Ingredienten typesch ähnlech sinn, sinn d'Haaptingredienser an der Flan Fleeg, Geméis a Pâtisserie. Op der anerer Säit ass d'Haaptzutient a Crème Karamell Eeër.



  1. Servéiert wann kal / waarm

Wärend de Flan kal zerwéiert gëtt, kann Creme Karamell kal oder waarm zerwéiert ginn, ofhängeg vun der Preferenz vun enger Persoun.



  1. Déngscht

Flan kann als Haaptplat oder Dessert zerwéiert ginn. Op där anerer Säit gëtt Crème Karamell als Dessert zerwéiert.

Flan vs Creme Caramel: Verglach Dësch

Resumé vum Flan vs. Crème Caramel

Wärend d'Flan e Plat ass mat enger oppener Schwammbasis oder ausgeräiften Pâtisserie, déi e séissen oder séiss Fëllung huet, Crème Karamell ass e Moschter Dessert mat enger Schicht kloere Karamell Zooss.

Referenze

  • Bildkredit: https://pxhere.com/de/photo/1373777
  • Bildkredit: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Creme_caramel_with_tuile_(3294730477).jpg
  • Bloom Caroline. Karamell. Gibbs Smith Editeuren, 2013.
    https://books.google.co.ke/books?id=fwk2k4ZKtaUC&printsec=frontcover&dq=Cream+caramel&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwi7gsbNxu3gAhWE1-AKHfJCA6cQ6AEIKzAB#v=onepage&q=Cream=se
  • Lugo Felix. Mäi Flan. Lulu.com Editeuren, 2014.
    https://books.google.co.ke/books?id=wxfhBwAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=flan+recipe&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwi5zfbVxu3gAhXFDGMBHQZ5AJ8Q6AEINjAD#v=onepage20q=flan
  • Kenny Muna. Bescht Low Calorie Rezepter vun iwwerall op der Welt. Lulu.com Editeuren, 2012.
    https://books.google.co.ke/books?id=e9rQAwAAQBAJ&pg=PA80&dq=flan+recipe&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwi5zfbVxu3gAhXFDGMBHQZ5AJ8Q6AEIVjAJ#v=onepage&q&f